Christkindl

A Àustria el dia 24 de desembre a la nit qui porta els regals és el "Christkindl", que seria literalment el nen Jesús, tot i que tothom associa el nom amb la imatge d'un nen/a ros amb un vestit blanc i amb ales, per tant més aviat com un angelet.

Ahir vam cagar el tió amb en Pau, pobret no s'enterava de res, i fins i tot diria que va ser massa per ell això de veure tants regals de com i volta, tot i que hem intentat comprar pocs regals i que siguin educatius.

A mi el Christkindl m'ha regalat un val per un massatge i un val per un curs de ioga!!! Em sembla que ja us ho havia dit que m'havia apuntat a un curs, només em falta la seva confirmació! I el tió em va portar la sisena temporada de grey's anatomy i moltes coses de la marca japonesa MUJI!! I a vosaltres us han cagat moltes coses el tió?

Nikolaus vs. Krampus

Avui és el dia de Sant Nikolaus, i pels més petits és una dia molt especial, ja que en Nikolaus (no sé com es diu en català) els hi porta regals als nens que han sigut bons, mentre que els nens que s'han portat malament són espantats pels Krampus que acompanyen a en Nikolaus! Per tant pels carrers de la ciutat des del cap de setmana es deixen veure alguns Krampus intentant espantar tant a grans com als més petits.

Aquesta tradició es segueix a diferents països com Àustria, Sudtirol, Hungria, Rep. Txeca, alguns llocs del nord d'Itàlis i de Croàcia.



P.S: ja és oficial, l'hivern ha arribat a Salzburg: acaba de nevar!

xocolata Zotter

La xocolata Zotter és una de les més conegudes d'Àustria! L'empresa, fundada el 1999 té com a principals lemes l'agricultura biològica i el comerç just, això fa que el preu no sigui especialment barat, però valen la pena, perquè la xocolata és boníssima! El mateix fundador, Josef Zotter, diu que una teula de xocolata a la setmana ja n'hi ha prou, però que sigui de qualitat i per disfrutar!


El fundador Josef Zotter

Dins del sortiment de xocolates que ofereixen hi ha combinacions gairebé impossibles i impensables com "Pinya i pebre dolç", "plàtan i curry", "rosa i albahaca". També es caracteritzen per un disseny molt maco; cada gust de xocolata té una disseny diferent!

El dia 4 de Novembre hi ha una degustació de xocolata a la botiga Zotter de Salzburg, i teniu per descomptat que jo hi seré! mmm

Salzburger Festspiele

A l'estiu durant els mesos de juliol i agost se celebren els Salzburger Festspiele. El festival de Salzburg és un dels més importants festivals de música i teatre del món. Tot i que des del 1877 s'organitzaven festivals de música a Salzburg, va ser a a partir de la fi de la Primera Guerra Mundial que va sorgir la idea de celebrar un festival anual al voltant de la figura de Mozart. El dramaturg Hugo von Hofmannsthal, el compositor Richard Strauss, el director Max Reinhardt, el disenyador escènic Alfred Roller i el director d'orquestra Franz Schalk, que actualment se'ls considera els fundadors del festival.

El primer festival de Salzburg es va inaugurar a l'agost de 1920 amb la representació teatral de Hofmannsthal "Jedermann", als esgraons de davant de la catedral de Salzburg. Aquesta pràctica s'ha convertit en una tradició i l'obra es representa cada any al mateix lloc, com a apertura del festival.



Aquest és el carrer on es troba el Festspielhaus, amb una impressionant vista a la "Festung", el castell de la ciutat.



Representació al Festspielhaus, teatre principal del Festival de Salzburg

Des del 1973 també se celebra un festival semblant durant la pentacosa (Salzburger Pfingsfestspiele), dedicats a la música clàssica i barroca i des del 1967 existeix també el Salzburger Osterfestspiele (Festival de Salzburg de pasqua).

A l'estiu aquest festival fa que la ciutat s'ompli de gent de tot el món, sobretot asiàtics i també famosos, tant internacionals, com algun membre de la reialesa europea, com dels "famosos" de les revistes del cor.

Som el que mengem!

Quinoa, bulgur, amaranth... són uns dels ingredients que utilitza la famosa (a Àustria) Sasha Walleczek. Aquí es va fer famosa pel seu programa "Du bist was du isst" (Tu ets el que menges), en què ensenyava a persones amb uns quants quilos de més a aprimar-se amb el seu mètode, que principalment es basa en alimentar-se correctament, sense prescindir de cap tipus d'aliment com hidrats de carboni.

Després del mètode Walleczek va sortir el llibre "Die Walleczek Methode, das Kochbuch" (Les receptes del mètode Walleczek), i ara ha tret un nou llibre: "Schlank mit der Faustformel" (Aprimar-se amb la fórmula del puny), que es basa en menjar a cada àpat com a mínim dos punys de fruita/verdura, un puny d'hidrats de carboni i la mida de la mà de proteïnes. Es tracta d'un programa de quatre setmanes, i de fet no és cap dieta, perquè pots menjar de tot, però amb moderació.

A més a més, intento fer una mica d'exercici cada dia, encara que només sigui caminar! M'haig de treure els cinc quilos de més que tinc!

Pflanzen

Pflanzen = es llegeix /flanzen/ i significa plantes en alemany.
Pflanzen = en sentit figuratiu significa pendre el pèl.

Això és el que fa en Pau cada vespre quan el poso al llit perquè s'adormi. En els últims dies portem una mitjana de 45min-1hora perquè s'adormi al vespre.

Ufff, santa paciència.

Flohmarkt

Flohmarkt és el "mercat de les puçes " en alemany. Sé que hi ha alguns mercats de segona mà a les grans ciutats com Barcelona o Madrid, o a nivell europeu a Camden Town o Notting Hill a Londres, però no en conec cap per exemple a la província de Girona, d'on sóc jo.

He pensat que us volia parlar d'aquest tema perquè aviat vaig a Catalunya i m'hi quedo unes quantes setmanes, i com que viatjar amb nens significa haver d'emportar-te moltes coses vaig pensar que podria comprar un cotxet de segona mà per no haver-nos d'emportar el nostre amb el maxi cosi i amb el cucu!! I vaig parlar del tema amb ma mare, i em va dir que ella no coneix cap mercat de segona mà, i encara menys especialitzat en coses infantils.

Al nord d'Europa (Alemanya, Àustria, Suècia) els mercats de segona mà són molt abundants! N'hi ha per exemple un cada diumenge a la plaça del centre de Linz, n'hi ha que són especialitzats en llibres, d'altres en coses de nens, i també hi ha els més generals, en què la gent ven coses que a casa ja no utilitza. Moltes vegades potser sí que són rampoines, però altres vegades són coses que es poden aprofitar perfectament; hi ha qui ven mobles fins i tot!

I anant a aquests mercats de les puçes per nens és una manera molt fàcil d'estalviar-se un bon dineral, perquè els nens creixen tant ràpid, que si ho compres tot nou et pot costar un ull de la cara! Jo sóc la primera que al principi li comprava tot nou: el llit, cotxet i la roba per les primeres setmanes... però ara m'he aficionat a comprar coses de 2a mà! Aquí a Salzburg aquests mercats per nens es fan dues vegades a l'any: a la primavera i a la tardor. Li he comprat molta roba a en Pau que segurament li durarà fins a tardor i m'he gastat com a molt 60 €! Bodys i samarretes a 1€, i la peça de roba que m'ha costat més ha costat 3€!

Jo no em podia creure que no hi haguéssin mercats de segona mà per coses de nens a Catalunya, a Girona o Barcelona... vaig pensar que segurament era jo/nosaltres (la meva família) que no ho sabiem perquè fins ara no haviem necessitat mai res, i això va fer que busqués per internet, i quina va ser la meva sorpresa: que si que hi ha mercats de 2a mà al Baix Empordà, però pocs i que si hi són és perquè hi ha turistes anglesos i alemanys que van portar l'inicativa! I el més fort és que els marxants de Girona volen fer clausurar tots els mercats de segona mà!
Aquí us deixo la notícia

Jo penso que és una molt bona oportunitat per la gent per desfer-se de les coses que ja no necessita i fer-ho a nivell local (sinó sempre es pot recórrer a ebay), i pel que fa a les coses de 2a mà per nens, crec que et pots estalviar molts diners, i amb la crisi que hi ha a España no entenc com no són més populars!!

Al final no he trobat cap cotxet de 2a mà per comprar! Per sort algú me'l deixa i quan sigui allà miraré de comprar-ne un d'usat personalment!

Bé, us deixo que en Pau em reclama!!

El rei del rock austríac!

Què us haig de dir de l'Austrofred, doncs que és tot un personatge!!!!! A Àustria ha començat a ser conegut durant l'últim any degut a aparicions a la televisió, però aquest personatge ja existeix des de fa uns 6-7 anys!!

El personatge es base en Freddy Mercury, el cantant de Queen, i l'Austrofred intenta imitar-lo amb la seva vestimenta i sobretot posada en escena! El primer que vaig conèixer d'ell van ser les versions de Queen en un dialecte austríac, sobretot de la cançó Another one bites the dust (Eich Dodln gib i gas! per l'Austrofred) o el Don't stop me now (amb les lletres de Macho-Macho de Reinhard Fendrich). Aquí el podeu veure en acció...



Aquesta és la cançó "Eich Dodln gib i gas!" que vindria a dir... "A vosaltres tontos us fotré canya!!" , "Gas geben" significa donar gas, per exemple al cotxe i en aquest cas es refereix a les persones, com per exemple als vagos, fotre'ls-hi canya!!

Però és que en Franz Adrian Wenzel, el nom real de l'artista, és molt imaginatiu i no s'ha quedat només amb les versions de Queen, sinó que ha fet dvd's per posar-se en forma (Fit mit Austrofred), o per apendre anglès (Learning English with Austrofred).

I últimament ha escrit un parell de llibres!!! És que aquest home no para!! El primer dels seus llibres va ser: "Ich rechne noch in Schilling" , (Jo encara compto en Schilling- la moneda austríaca abans de l'euro) que és un diari de la seva vida cotidiana com a estrella del rock!



I ara està primocionant el seu segon llibre "Du kannst dir deine Zauberflöte in den Arsch schieben", (Et pots fotre la teva flauta pel cul!) , un llibre de la correspondència entre l'Austrofred i en Wolfgang Amadeus Mozart.



El dimecres va llegir uns quants capítols del seu últim llibre a Salzburg, i nosaltres no hi podiem faltar!! I la veritat és que no ens va decepcionar gens ni mica! Aquest és un espectacle ambulant! No només va llegir, sinó que també va cantar i van ser dues hores plenes d'humor! Us deixo amb alguna de les fotos que li vaig fer!

El que han donat de si aquests últims tres dies...

Aquest cap de setmana llarg hem decidit quedar-nos a Salzburg, tot i això podem dir que hem sigut bastant culs inquiets i no ens hem quedat gaire a casa, ja que no ha plogut ni un sol dia, i hem gaudit del sol en general... I el temps ha donat bastant de si...

-El dissabte a les vuit ja m'havia aixecat, ja que últimament no trobo cap posició còmode al llit durant més de 2-3h, i a quarts de nou em trobava al supermercat comprant taronges! No us podeu imaginar la de gent que hi ha el dissabte a primera hora al supermercat... No ho entenc, jo estaria al llit!!!! Després vam tornar a sortir amb l'austríac i ens vam trobar una veïna a l'escala que ens va preguntar si tindriem una criatura... I nosaltres no només li vam confirmar la notícia, sinó que en una conversa de com a molt 3 minuts li vam dir com es diria, quan vindria al món... I és que si no sabeu com dir-li als vostres veïns que esteu embarassades, només heu de deixar la caixa del llit que heu demanat per internet uns quants dies a baix, a la vista de tothom!!

Després vam anar a donar una volta per la ciutat, i ens vam passar la tarda fent Sushi! Vam apendre a fer sushi d'una amiga veneçuelana que és cuinera, però com que sóc un cas he perdut la recepta... però avui en dia no és un gran problema... hi ha mil receptes a internet, i hem de dir que aquesta vegada la vam clavar amb l'arròs, ja que va quedar sencer (la penúltima vegada va quedar a trossets). I també estic contenta del tall de salmó que vaig comprar!!! Ens vam posar les botes!!!! Ara, és una feinada!



- El diumenge al matí me'l vaig passar a la cuina fent mandonguilles amb pèsols i sepia (que la vaig comprar congelada). Últimament m'ha agafat la vena de cuinar i vaig provant noves receptes de llibres o bé recupero les típiques receptes tradicionals catalanes, i és que fa poc vaig comprar una cassola grossa que va bé amb els fogons elèctrics! Jo fins ara tenia una cassola de terra, però és incompatible amb aquests tipus de fogons i per tant ens haviem despedit dels rostits i de les mandonguilles!!

I a la tarda aprofitant els últims rajos de sol i també els últims dies de tardor vam sortir a passegar en direcció a Hellbrunn, i vam poder fer algunes fotos precioses com aquestes:




- I avui dilluns hem anat a caminar una miqueta i hem fet el "Mühlenweg in die Plötz", o sigui, hem fet una excursió pel "camí dels molins en el Plötz", on hem pogut veure uns 4-5 molins d'aigua i unes cascades molt maques!!
Hem acabat la nostra passejada d'unes dues horetes trobant uns quants rovellons!!!!! Aquí la temporada de bolets és de juny fins al setembre, i els que més es troben són rossinyols... seguraments ens els menjarem al vespre passats per la paella amb all i julivert!!

Treballar per la pàtria

De què serveix tenir calés i temps per disfrutar, si no tens amb qui poder fer-ho? 

Puc dir que em sento molt millor que fa un temps, i que m'he adaptat més o menys a viure en aquest país en què a finals de març encara hi neva... però encara no hi tinc amistats aquí, o si més no molt i molt poques (si considero algun company de feina!)

Ara he pogut "disfrutar" de tres setmanes de vacances, i per sort la crisi no la noto... el que si que noto és una gran soledat, perquè degut al "Zivildienst" (servei social, lo que seria la substitució de la mili) més la feina que ell ja té habitualment, la nostra vida com a parella tendeix a zero! 

I em cau la llagrimeta quan em truca la sogra per telèfon dient-me lo maca que sóc, per entendre tant bé el seu fill, per apoiar-lo.... 

I és que em queda alguna altra solució?? Que em serveix d'alguna cosa que m'emprenyi amb ell?? Jo ja ho veig que va de cul, que fa el Zivildienst aquest per quatre duros, i llavors la seva feina de debò, que tant el motiva. Ara mateix està fent lo just perquè tothom estigui content, i donem gràcies que fins ara tothom és molt comprensiu! 

No trobo just que en un país com Àustria els joves d'avui en dia encara hagin de fer el servei militar o bé el servei social substitutori, de fet, només els estan utilitzant!! Sobretot aquells que fan el servei social substitutori, ja que "treballen" sobretot en els serveis socials, en organitzacions com la Creu Roja, o en hospitals ajudant a les plantes en algunes tasques més senzilles. 

Aquests serveis s'haurien de professionalitzar, tal i com s'ha fet en altres països, i no obligar a joves, i no tant joves (perquè el meu ja en té 30!) a vegades ja amb família a treballar per la seva pàtria! 

Jo n'estic farta de ser tant comprensiva, sempre de callar, això no va amb mi! 

Experimentant ... a la cuina!!!

Puc ben dir que això de fer galetes no és lo meu!!!!!!! Bueno, miraré de no ser tant pessimista considerant que és la primera vegada, i que ho faig completament sola, sense ajuda de ningú, ni tant sols d'internet. 

Avui per colmo m'he adonat que enlloc de comprar anous vaig comprar ametlles... 

Després de: 3 trucades a la sogra, un missatge al contestador, 3 hores a la cuina i sense haver dinat, aquest és el resultat: 

El resultat no és espectacular, sobretot perquè els Vanillekipferl han quedat ben aixafats, i no sé perquè!!! (Apart que estaven a la safata com una llauna de sardines!)

Ah, per cert, són comestibles!!!! 

I la tassa que es veu, serà el regal de nadal per la meva mare... ara s'ha aficionat a veure te!

Frauenministerium (Ministeri de les dones)

Porto dos dies de més baixón emocional. Ais, i també tinc festa. Com sempre aquestes dues coses en mi van molt relacionades... sempre que em quedo a casa volent posar ordre al caos que m'envolta i que ha crescut després de les vacances, casament, escapada curta a casa i tornar a començar... 

Per tant he tardat una setmana i mitja a posar una mica d'ordre a casa. I perquè dic he tardat i no hem tardat?? I és que això de fet podria ser una bona base per a una denúncia...

I és que a Àustria existeix el Frauenministerium, que vindria a ser com el Ministeri de les dones, i fins i tot hi ha una llei aprovada per a la igualtat entre els dos membres de la parella en relació amb les feines de casa!!!! 

Jo sincerament ho trobo desproporcionat!! Si ell no fa res a casa, doncs se'n parla i s'intenta solucionar, però d'aquí a anar davant del jutge... 

I quina serà la sentència??? Planxar camises durant un mes????!!! Aquesta seria la pitjor de les coses per mi!!

Preparatius (III)

He pensat que parlar d'un casament a l'estranger es mereix un altre post...

Al cap i a la fi un casament és un ritual, i jo em pensava que no hi hauria molta diferència entre un país i l'altre... però Déu ni do la de confrotacions que vam tenir!!!!!!

1. PASTÍS: A Àustria el més important és la decoració del pastís, i serà exposat durant tot el sopar!!!

Primer de tot haig de dir que no sóc cap fan dels pastíssos.

Es veu que el pastís ens el fa LA pastissera austríaca, que evidentment jo no conec. Anem a casa d'ella i ens dóna 3 àlbums de fotos perquè ens els mirem... només hi ha fotos de pastissos amb decoracions extravagants, de diferents colors i formes. 

Es veu que és més important de quina forma i color vols el pastís, i no de què és!!! Estan recoberts d'un tipus especial de sucre (haig de dir que és bo). 

Al mirar les fotos ma mare i jo sempre preguntàvem què hi havia a sota del sucre!!!! 

2.DECORACIÓ/FLORS: El meu lema és "com menys millor!". I això en tots els aspectes, tant el vestit, com pastís i la decoració en general!!!! 

Per les taules hem triat uns vasos baixos i llavors amb flors a dintre... La florista i la sogra volien que entre vas i vas hi posessim alguna "punyeteta", "merdeta", a mi no se m'acut cap altra manera d'anomenar aquelles pedres de colors, pètals de rosa escampats per la taula... 

Jo potser és que sóc molt maniàtica, però el tema espelmes trobo que és molt perillós... el meu pare les odia, i per això les apaga sempre... amb tant mala sort, que l'última vegada que en va apagar una en un restaurant, tota la cera li va caure a sobre els pantalons!!!!!!! L'espelma era de color blanc, i no cal que us digui què semblava sobre els pantalons!!!!!! 

Com a molt posaria espelmes més baixes!!! Jo ja entenc que fan ambient....

Bé, i en tot casament no podem oblidar la decoració del cotxe dels nuvis... aquí a Àustria la

decoració del cotxe és a sobre el capó, amb MOLTES I MOLTES flors!!!!! Jo els hi vaig explicar que normalment a Catalunya són a dins, a la part de darrera!!!! 

3. CONVIDATS: Hi ha diferents tipus de convidats... Els que vénen a tot el casament (el que jo trobo normal per nosaltres), i els que convides a que vinguin al restaurant després del sopar, o sigui només al ball i a les copes. 

Aquests últims acostumen a ser veins dels pares, o gent amb qui hi tens menys relació... El que no tinc clar és si aquests es paguen les copes ells mateixos o no. 

4. REGAL: Pel que m'han dit els austríacs no estan acostumats a regalar diners, ja que ho troben una cosa impersonal... per això molta gent, sobretot si viuen junts durant anys, i per tant ja ho ténen tot  per la casa, ho escriuen a l'invitació. 

I si fan una aportació econòmica, dista molt de les quantitats exagerades que es dónen a Catalunya , i suposo que a Espanya també. Normalment acostumen a ser uns 50€, però hem de considerar que el preu del menú de casament és molt més econòmic!!!!

5. MENÚ: Normalement consta d'una sopa (és que aquí a la gent els hi encanta la sopa!!!!) , plat  principal, que el convidat escolleix entre dues possibilitats, postres, i pastís nupcial. 

Nosaltres farem: Aperitiu, entrant, primer plat de peix, segon plat de carn, postres i pastís nupcial!!!!! 

En austríac Aperitiv (aperitiu) significa només les begudes, no acostumen a menjar alguna cosa amb l'aperitiu!

Més tard pot ser que s'ofereixi una Gulaschsuppe (sopa d'origen austro-hungarès). Nosaltres també l'oferirem, ja que el sopar començarà a les 7 de la tarda, i segur que cap allà a la 1-2 de la matinada la gent tornarà a tenir una mica de gana... i serveix per emplenar un xic la panxa i continuar la festa!!!!! 

6. VESTIT DE LA NÚVIA: Evidentment aquí el casament pot ser més típic austríac , in tracht, la variant amb Lederhose o bé de blanc... 

I el més curiós és que aquí la núvia s'ha de pagar les sabates!!! No sé el perquè!!! Però es veu que no les pots rebre com  a regal!!!!

Mantenir la pròpia identitat

Amb tot això del casament la gent em pregunta si mantindré el meu nom o si llavors tindré el cognom del meu xicot... bé, això només m'ho pregunten aquí a Àustria, perquè nosaltres els catalans ni ens ho plantagem!!

I és que aquí quan et cases sovint la dona canvia el cognom dels seu pare (perquè només ténen un cognom, o bé un cognom compost) pel del seu marit!!

Jo mai he arribat a entendre perquè la gent es canvia el cognom, i més especificament perquè llavors ténen el del seu marit. Vaig quedar parada a l'últim casament que vaig anar quan el pare del nuvi li va dir a la núvia que ara ja tenien una nova X (cognom del nuvi) a la família. Per mi és com un fet de possessió per part de l'home, i ho trobo molt masclista!! 

Bé, us explico les possibilitats que hi ha quan un es casa: 

1- Cadascú manté els seus cognoms. S'ha d'explicitar mitjançant un document abans del casament, sinó la dona rep el cognom de l'home automàticament. 

2- La dona passa a anomenar-se  com el seu marit. És el fet més habitual. 

3- L'home passa a anomenar-se com la seva dona. Fet molt excepcional, i crec que la família de l'home no accepta gaire bé. Això de perdre una filla ho accepten, però un fill no!!

4- Crear un cognom compost dels cognoms dels membres de la parella, separats per un guió. També s'acostuma a donar bastant sovint! Si no pogués triar el fet de mantenir el cognom, aquesta opció tampoc no em sembla tant malament. 

5- Crear un cognom nou!!! Si senyor, com heu sentit!!!!!! Jo aquesta opció la trobo l'hòstia!!! Et pots inventar un cognom!!! 

Jo evidentment no canviaré el meu cognom, i el meu xicot ho entén perfectament. Com jo li dic, jo he nescut com la que sóc, i no canviaré la meva identitat!!!! 

Llavors evidentment quan un se separa, pot tornar a tenir el cognom de soltera, o bé mantenir el cognom de l'home. Ja em direu quin sentit té manteir el cognom del teu ex!! 

I vosaltres què me'n dieu, serieu capaços de renunciar a la vostra identitat i canviar de cognom si existís aquesta possibilitat??? (Perquè de fet el canvi de cognom només seria vàlid a Àustria i a Espanya no, per tant això també fa que tot sigui complicat!!! Com un desdoblament de personalitat!!)

I del tema fills i cognoms us en parlaré al pròxim post!!!!!